食用菌节能灭菌灶的创新特点

2016年12月23日 07:32 作者: cyb

 

 

  1、灶型容积多元化。
  (1)建灶材料:钢板、红砖、石灰、水泥、线材、耐火砖等,采用特殊的粉刷工艺,经久耐用不漏气。
  (2)容积可设计成6m3、10m3、20 m3、30 m3、40 m3,适应家庭工厂化规模生产,可采用轨道进出料,省工快捷,分别容干料1000kg、1500kg、1845kg、3690kg、5535kg、7380kg。
  2、节能显著省时省工。以32.5m3的高效节能灶为例,灭菌6吨(干料)耗柴150公斤,用电250度~260度(如果结合烧废菌包成本则更低一些)。各种灶型的不同容积量与耗柴量,相匹配设计,不分灶体的容积大小,所需升温时间基本相同,燃料主要可用煤、柴、废菌包、电均可。
  3、灭菌效果非常可靠。稳定性能好,一次加足水,中途不用加水。以32.5m3节能灶为例,一次蒸干料6吨,只需1.5~2小时即可达到100℃。待料温达到100℃时封火,用电进行保温,16小时灭菌完毕。在灭菌期间,当料温低于100℃时自动开始加热,高于103℃时自动停止加热。低于99℃时自动报警,高于100℃时停止报警。压力高于20千帕自动排气,低于15千帕时停止放气。报警,温度,压力三则之间均处于和谐的自控状态,不需守夜值班,自动化程度较高,可实行一天一灶灭菌周转。
  4、低投入、高效益。以32.5m3的灶为例,经实践应用表明,灭菌6吨干料,比传统节支增收700~800元。灭菌60灶即可收回投资。按每包计算,即原来“传统灭菌锅的灭菌锅的灭菌成本是0.15元左右,现在改为高效节能灶的灭菌成本是0.05元左右,每包节支增收0.1元。”本灶使用寿命十年以上,维修率极低。