卢氏鸡

2013年9月25日 07:57 作者: ZL

 

卢氏鸡

        卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(另外两种是河南固始鸡、河南正阳三黄鸡),是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲,其生活习性与野鸡十分相似,肉蛋品质十分优异。早在上世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。

       卢氏鸡因其产地独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。卢氏鸡肉质鲜嫩,味道可口,香味浓郁,是理想的天然绿色食品。

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