卢氏麻片

2013年9月24日 08:57 作者: ZL

 

卢氏麻片

       卢氏麻片为河南卢氏县传统名吃,相传有二百多年历史,清乾隆年间,卢氏麻片曾上过宫廷御宴。二十世纪八十年代,卢氏麻片进入规模化生产阶段,现以“光明麻片”而闻名遐迩。光明麻片以芝麻、白糖、饴糖为主要原料,经过几代人的传承,选料严格、工艺考究、配方严密。其性:薄、酥、脆;其味:香、甜、浓;其色:白色透明或米黄色;其质:含芝麻量大的为上品,食用时无沾牙感。不仅食之口感极好,且能滋肝、补肾、润燥生津、乌发明目,老少皆宜。光明麻片生产标准(Q/LG03—2006)已经三门峡技术监督审批并报河南省卫生厅备案,取得《全国工业产品许可证》(QS体系认证),从而使古老的产品进入标准化生产,成为名副其实的放心食品、旅游休闲食品、馈赠亲友的高档礼品,被誉为“豫西特产”、“神州名食”、“三门峡旅游名吃”。